星巴克 (Starbucks)開賣「藝妓」咖啡，16盎司大杯要價7美元 (台幣203元)，一袋半磅的咖啡豆40美元 (台幣約1164元)，是星巴克最貴的咖啡。星巴克發言人表示，回應死忠顧客的需求推出咖啡精品。
星巴克目前僅在美國西北部46家店推出藝妓咖啡，因為只有這些店有昂貴的Clover咖啡機可以製作這種咖啡。發言人帕斯說，「我們推出稀有精緻的藝妓咖啡服務死忠顧客。因為顧客需求，我們現在正推出更多高級咖啡產品」。
星巴克的藝妓咖啡，名為Costa Rica Finca Palmilera，使用稀有而且極難種的變種「藝妓」 (Geisha)咖啡豆，原產地是非洲衣索匹亞的Gesha山區，而之後引進種植的拉丁美洲農場以Geisha為名。50年代哥斯大黎加的農場進口藝妓咖啡的種子，60年代巴拿馬亦買進種子開始種植。
星巴克是全球最大的咖啡連鎖店，但是賣的產品非常多元，執行長舒茲增加了諸如即溶咖啡、能量飲料、單杯咖啡機與餐點等產品，在咖啡店與超市販賣。
現在星巴克推出精品咖啡，與位在芝加哥的Intelligentsia Coffe & Tea，與波特蘭的Stumptown Coffee Roasters兩家精品咖啡店品牌競爭，這兩家店提供直接貿易的單品咖啡滿足顧客。